Für gutes Essen braucht es die Fruchtbarkeit der kostbaren Ressource Boden – deshalb sind wir bei der ERDFEST-Initiative dabei. Unser erstes Erdfest begingen wir letztes Jahr mit dem Hofgut Eichigt – einem Betrieb im Vogtland mit der Vision: `Landwirtschaft ist zukunftsfähig und fair gegenüber den nachfolgenden Generationen, wenn wir im Einklang mit der Natur und ressourcenschonend wirtschaften´. Da wir 2019 kein Erdfest ausrichten können, freuen wir uns umso mehr, dass inzwischen der Slow Food Deutschland e.V. offizieller Partner von ERDFEST geworden ist.